Uno dei più esclusivi e celebri vini italiani e toscani. Pochissime bottiglie prodotte con una resa veramente minima in vitigno.
Color Viola scuro, al naso aromi esotici di ribes rosso, cannella e cardamomo. I sentori rimandano ai liquori di lampone di una certa intensità e al ciocciolato.  Importante struttura accompagnata da una superba longevità e da un finale dove il cioccolato fondente diventa preponderante.